1. ما هي المواد التي يمكن لجهاز الخالط معالجتها؟
إنه مصمم بشكل أساسي للسوائل الغذائية-مثل الحليب والزبادي والقشدة والعصير والصلصة وغيرها من المشروبات. ويمكنه أيضًا العمل مع المستحلبات، والمعلقات، والمنتجات السائلة المماثلة التي تحتاج إلى تقليل الجسيمات الدقيقة والخلط الموحد.
ما هو نطاق ضغط العمل؟
يقدم النموذج القياسي نطاق ضغط من 25 إلى 60 ميجا باسكال (600 بار)، وهو قابل للتعديل بناءً على متطلبات منتجك. تتوفر أيضًا إصدارات الضغط العالي عند الطلب.
ما هي الطاقة الإنتاجية / ساعة؟
تختلف السعة حسب الموديل. تتراوح النماذج الشائعة الصغيرة-إلى-المتوسطة من 500 لتر/ساعة إلى 16000 لتر/ساعة. يمكننا أن نوصي بالحجم المناسب بناءً على حجم إنتاجك اليومي.
كيف يؤدي التجانس إلى تحسين جودة منتجي؟
فهو يكسر الكريات الدهنية والجزيئات الكبيرة إلى أحجام أصغر وموحدة. وهذا يمنع الانفصال والترسيب، مما يمنح منتجاتك ملمسًا أكثر نعومة وثباتًا أفضل وعمر افتراضي أطول.
هل من السهل تنظيفها وصيانتها؟
نعم، هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ والأسطح الداخلية الناعمة تجعل من السهل تنظيفها. تتضمن الصيانة الدورية فقط فحص الأختام وأجزاء التشحيم واتباع جدول الصيانة المقدم.
اتصل الآن
ما هو مبدأ عمل-مجانس الضغط العالي هذا؟
يعتمد مبدأ عمل هذه الآلة على ثلاث قوى رئيسية تحت الضغط العالي: القص، والتأثير، والتجويف.
1
ويتم ضخ المادة (مثل الحليب أو العصير أو الصلصة) إلى غرفة الضغط العالي-ويتم ضغطها حتى تصل إلى ضغط التشغيل المحدد.
2
تحت الضغط العالي، يتم دفع المادة عبر فجوة ضيقة في صمام التجانس، مما يخلق سرعة تدفق عالية للغاية.
3
يتم قطع المادة بواسطة الصمام، وتؤثر على مقعد الصمام، وتخضع للتجويف عندما ينخفض الضغط فجأة. تعمل هذه التأثيرات الثلاثة على تفتيت الكريات الدهنية والجزيئات الكبيرة إلى أحجام دقيقة وموحدة.
4
يصبح المنتج الناتج أكثر سلاسة واستقرارًا وأقل احتمالًا للانفصال أو الاستقرار، مع تحسين الملمس وعمر افتراضي أطول.
