هل سئمت من سلخ لحم الخنزير اليدوي؟ تقلل هذه الآلة العمالة بنسبة 80% - المعرفة

هيكل المنتج والميزات التقنية لآلة تقشير جلد الخنزير الأوتوماتيكية

1. المواد ومعايير النظافة

الهيكل بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ: الإطار الرئيسي وحوض التغذية وبكرات الضغط وأجزاء التلامس كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، الذي يتمتع بقوة عالية ومقاومة للتآكل، ويلبي المعايير الدولية لنظافة الأغذية وسلامتها.

تصميم سهل-التنظيف-: هيكل مدمج بدون زوايا غير صحية. تتميز بعض الطرز بتصميم نموذجي سريع التفكيك-، مما يسمح بالتنظيف والصيانة اليومية دون تفكيك الأجزاء المعقدة، مما يمنع نمو البكتيريا بشكل فعال.

2. تكوين المكونات الأساسية

-نظام الشفرات عالي الدقة: يستخدم-شفرات فولاذية عالية الصلابة أو شفرات ألمانية مستوردة، وهي حادة ومقاومة للتآكل-، مما يضمن تقشيرًا نظيفًا وقطعًا نظيفة.

أسطوانة الضغط التكيفية: مجهزة بأسطوانة ضغط مرنة أو عمود ضغط اللحم الهوائي، فهي تقوم بضبط الضغط تلقائيًا وفقًا لسمك اللحم، مما يضمن عدم الانزلاق وتجنب تلف اللحوم، والتكيف مع خصائص قطع اللحوم المختلفة.

الضبط الدقيق للسمك: من خلال حامل الشفرة القابل للضبط أو جهاز الضبط الدقيق -، يمكن ضبط سمك التقشير بحرية ضمن نطاق من 0.5 مم إلى 6 مم، مما يلبي المتطلبات المحددة للعملاء المختلفين فيما يتعلق ببقايا اللحوم الخالية من الدهون وسمك الجلد. نظام نقل مستقر: مجهز بمحرك نحاسي نقي، مما يضمن التشغيل السلس والضوضاء المنخفضة واستهلاك الطاقة ضمن نطاق معقول (عادة بين 0.75 كيلو وات و3 كيلو وات).

3. آليات حماية السلامة

وسائل حماية متعددة: مجهزة بغطاء واقي، ومفتاح إيقاف الطوارئ، ومفتاح أمان يعمل بدواسة القدم -لضمان سلامة المشغل.

التحكم الذكي: تدمج بعض الطرز المتطورة تقنية الاستشعار الكهروضوئي والتحكم الهوائي لتحقيق التغذية التلقائية، والضبط التلقائي للسمك، وإنذارات الأخطاء، مما يقلل الاعتماد على الخبرة اليدوية.

اتصل الآن

مزايا آلة تقشير جلد الخنزير الأوتوماتيكية

كفاءة مزدوجة

تصل قدرة المعالجة إلى مئات الكيلوجرامات في الساعة، وهي أكثر كفاءة بـ 5-10 مرات من العمل اليدوي، مما يؤدي إلى تقصير دورة المعالجة بشكل كبير.

تقليل الخسارة

سلخ موحد مع الحد الأدنى من بقايا اللحوم؛ معدل فقدان اللحوم أقل بكثير من التشغيل اليدوي، مما يقلل بشكل مباشر من الخسائر الاقتصادية.

جودة متسقة

يؤدي سمك السلخ المتسق إلى الحصول على سطح لحم أملس وممتع من الناحية الجمالية، مما يعزز مظهر المنتج النهائي والقدرة التنافسية في السوق، ويسهل الإنتاج الموحد.