ما هو هذا الجهاز يستخدم ل؟
هذا هو فاصل العظام واللحوم (آلة نزع عظام الدواجن). لقد تم تصميمه لفصل اللحوم بكفاءة عن عظام الدواجن والأسماك والحيوانات الصغيرة، وتحويل المواد الخام-ذات القيمة المنخفضة (مثل إطارات الدجاج، والرقبة، وعظام الأسماك) إلى معجون لحوم عالي الجودة-، مما يؤدي إلى تحسين استخدام المواد الخام بشكل كبير.
ما هي المواد الخام التي يمكن معالجتها؟
إنها مناسبة للدواجن (الدجاج والبط والأوز وإطارات الأرانب والرقبة وعظام الأجنحة وما إلى ذلك) وعظام الأسماك. يوصى بأن تكون درجة حرارة المواد الخام 0-4 درجة للمواد الطازجة، أو -3~-8 درجة للمواد المجمدة قليلاً.
ما هي مزايا آلة فصل عظام لحم الدجاج؟
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
مصنوعة من مكونات عالية الجودة-من الفولاذ المقاوم للصدأ. مع تشطيب مصقول بشكل عام لعمر خدمة طويل ومظهر أنيق وجذاب.
توفير الوقت والعمل
إنه يزيد من استخدام المواد الخام ويقلل تكاليف العمالة بشكل كبير.
سهل التنظيف
هيكل بسيط لعملية سهلة. سهلة التنظيف والتفكيك والصيانة
ارتفاع درجة الحرارة المنخفضة
الحد الأدنى من ارتفاع درجة الحرارة أثناء الانفصال. الحد الأدنى من التأثير على نكهة المنتج ومدة صلاحيته
اتصل الآن
ما الفرق بين هذه الآلة ومفرمة اللحم؟
الفرق الأساسي هو الانفصال والسحق. تقوم مفرمة اللحم بسحق العظام-في اللحوم مباشرةً، مما يؤدي إلى ظهور بقايا العظام في اللحوم؛
تقوم آلة فصل عظام لحم الدجاج بفصل اللحوم عن العظام بدقة، ويكون معجون اللحم خاليًا من العظام-، ويمكن إعادة استخدام بقايا العظام، مع ارتفاع درجة حرارة أقل وجودة أفضل للحوم، ومناسبة للمعالجة العميقة على نطاق واسع.
ما هي تطبيقات عجينة اللحم المنفصلة وبقايا العظام؟
معجون اللحم
يُستخدم في صنع كرات اللحم، والنقانق، والفطائر، وكرات السمك، ومنتجات السوريمي وغيرها من منتجات اللحوم المعالجة العميقة.
بقايا العظام
يستخدم لاستخراج الكوندرويتين، وصنع وجبة العظام، وأعلاف الحيوانات الأليفة، وقاعدة الحساء، وما إلى ذلك، لتحقيق الاستفادة الكاملة من المواد الخام.
