ما هو الفرق بين الثوم والثوم الأسود؟
اختلاف المظهر:
الثوم هو طعام طبيعي ، في حين أن الثوم الأسود هو طعام مخمر. لا تتضمن معالجة الثوم الأسود أي إضافات كيميائية وتنضج بشكل طبيعي. الثوم متموج ، في حين أن الثوم الأسود ناعم.
فرق النكهة:
الثوم: عندما يتم تناوله الخام ، يكون له طعم قوي وحار ، والذي يمكن أن يهيج بسهولة المعدة والأمعاء ؛ بعد التدفئة ، سوف يضعف البهارات وسيظهر طعم حلو وجوز. الثوم الأسود: لديه استساغة أعلى ، مع نكهة مختلطة من المالح والحامض ، وطعم الخل ، التمر الهندي ، والعسل ؛ لا يوجد تحفيز سلبي للمسالك المعوية.
اختلاف الذوق:
الثوم: RAW لديه الجلد الخارجي أكثر صعوبة وممثلة ، ولكنه يصبح ناعمًا وعيشًا بعد الطهي. الثوم الأسود: أثناء عملية النضج ، يصبح الملمس ناعمًا ولزجًا بسبب انهيار البروتين والسكر.
كيف يتم صنع الثوم الأسود؟
إعداد المواد:
اختر ثومًا واحدًا جديدًا ، لا يحتوي على فصوص متعددة من الثوم ، يجب أن تكون المواد الخام كاملة ، جديدة ، كاملة ، خالية من الحشرات ، وغير الفاسدة.
نقع الثوم:
نقع الثوم قبل نصف ساعة ، ثم أزله وتجفيفه. السماح للثوم بامتصاص ما يكفي من الرطوبة. إذا كان الثوم المجفف ، فقد يحتاج إلى غارقة لفترة أطول.
ملء القدر:
ضع الثوم المجفف في آلة صنع الثوم الأسود ونشره بشكل مسطح لضمان معدل نجاح تخمير الثوم الأسود.
التخمير:
أغلق باب آلة صنع الثوم الأسود ، وقم بتعيينه على حالة العزل واتركه يجلس لمدة 15 يومًا تقريبًا. الحفاظ على العزل وعدم إيقاف الطاقة.
تجفيف الهواء:
ضع الثوم الأسود في مكان بارد ومُتهم بالهواء يجف لمدة 5 أيام تقريبًا ، ثم يمكن تخزينه في حاوية مغلقة.
مقدمة لآلة صنع الثوم الأسود
مناسب لتخمير الثوم ، إنتاج الثوم الأسود ، أو الاختبار.
توفر الماكينة بيئة مقاومة للتآكل ، وخاصة مناسبة لبيئات ثاني كبريتيد ، تريسولفيد ، ورباعي الكبريتيد المنتجة أثناء تخمير الثوم. إنه مقاوم للتغيرات المادية ولديه خصائص تخميد قوية ؛
يتقلص هذا الجهاز أيضًا تحت درجة حرارة عالية وظروف رطوبة عالية. تم تصميم آلة صنع الثوم الأسود خصيصًا لصناعة معالجة الأغذية وتلبية متطلبات درجة الغذاء.
الاتصال الآن
مزايا آلة صنع الثوم الأسود
1. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، لديه أداء ممتاز للوقاية من الصدأ.
2. يستخدم الاستوديو ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة مع زوايا مستديرة ناعمة سهلة التنظيف.
3. تصميم المربع يحتوي على قناة تداول الهواء الساخن معقولة ، مما يجعل توزيع درجة الحرارة داخل الصندوق يرتفع بشكل أسرع.
4. يتم تصنيع التحكم في درجة الحرارة بواسطة المعلمة. بعد تطبيق طويل الأجل من قبل العديد من المستخدمين ، ثبت أن هذا المنتج له أداء مستقر ودقيق ، وتأثير جيد في درجة الحرارة والرطوبة ، ويفضله للغاية من قبل عدد كبير من المستخدمين.
عرض فيديو لتشغيل الجهاز
الجمهور المستهدف للثوم الأسود
01
فقر الدم ونقص الحديد ونقص الكالسيوم ؛
02
ثلاثة سكان مرتفع ؛
03
الأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم الدماغي.
04
مقاومة سيئة.
05
الأمراض الدماغية الوعائية.
06
نوم ضعيف.
07
الإمساك وعسر الهضم ؛
السكان غير المناسب
يجب أن يأكل المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة والأمعاء أقل ؛
مرضى السكري يأكلون أقل ؛
يجب أن يأكل الأشخاص الذين لديهم طاقة نار قوية أقل.
