ما هي مزايا الجهاز؟
-
إنها تعتمد التحكم في برمجة نظام PLC، ولوحة التشغيل بديهية وبسيطة.
-
يتم تقسيم العجين إلى أقسام باستخدام نظام هيدروليكي عالي الأداء-يتميز بنقل سلس وضغط دفع موحد، مما يضمن وزن دقيق للعجين.
-
تمت معالجة جميع الأجزاء التي تتلامس مع العجينة بمادة التيفلون لمنع التصاقها.
-
تنتج هذه الآلة عجينة ذات وزن دقيق ودائرية ممتازة. يمكن تعديل وزن وحجم العجينة حسب الحاجة.
-
يتم التحكم في كل من سرعة إنتاج العجين وسرعة التقريب بواسطة محولات التردد، مما يجعل من السهل ضبطها.
-
يستخدم النظام الهيدروليكي صمام تخفيف مستورد للتحكم بدقة في الضغط.
-
الآلة مجهزة بزر إيقاف الطوارئ، والذي يمكنه إيقاف الآلة على الفور في حالة الطوارئ، مما يضمن سلامة الموظفين والآلة.
ما مدى جودة التقريب؟ هل ستتشقق العجينة؟
تستخدم هذه الآلة بنية عجن وتقطيع يدوية-تحاكي العجن اليدوي، مما يجعل سطح العجين أملسًا والهيكل الداخلي موحدًا. طالما أن تركيبة العجين وعملية التدقيق طبيعية، فلن يحدث تشقق.
ما هي أنواع العجين التي يمكن لهذه الآلة معالجتها؟
يعتبر قطاعة العجين الأوتوماتيكية هذه مناسبة لمختلف أنواع العجين، بما في ذلك العجين الناعم والصلب والعالي-والمنخفض الغلوتين-، ويمكن استخدامه أيضًا للعجين المختلط الذي يحتوي على المكسرات والفواكه المجففة، مما يلبي احتياجات الإنتاج لمعظم المنتجات المخبوزة مثل الخبز ولفائف العشاء والخبز المحمص.
ما هو نطاق وزن العجين؟
هناك قوالب مختلفة لنماذج مختلفة. ونطاق الوزن هو 30-50 جم، 50-80 جم، 80-100 جم وما إلى ذلك.
ما هي القدرة في الساعة؟
تم تصميم هذه الآلة خصيصًا لتلبية-احتياجات الإنتاج بكميات كبيرة؛ يمكن للنماذج المختلفة معالجة 8000 و10000 و12000 كرة عجين في الساعة.
ما هو محتوى الماء الذي يمكن للآلة معالجته في العجين؟
إن قطاعة العجين الأوتوماتيكية والمستديرة مناسبة لمحتوى الماء في العجين بنسبة 55-65%. تأتي الآلة الواحدة بشكل قياسي مع أسطوانة دوارة واحدة، بينما تكون الأسطوانات التدحرجية الأخرى اختيارية.
