آلة خلاط البيض

آلة خلاط البيض عبارة عن معدات مطبخ واحدة تستخدم لخلط البيض أو مزجه تمامًا. وهي تتكون من قاعدة آلية مع مضربات قابلة للفصل تستخدم للتغلب على بياض البيض أو سوطه أو البيض الكامل. تأتي الطرز الأخرى مع مرفقات إضافية لأغراض أخرى مثل العجينة ، ومزج السوائل وكريم الخفقان. يمكن للجهاز تسريع عملية إعداد البيض ، مما يجعل من الأسهل تحقيق الملمس والاتساق المطلوب. يستخدم عادة في المخابز والمطاعم وفي المنزل لمختلف الوصفات مثل الكعك والمرنغ والاستعادة.

هذا الخلاط مناسب للكعك ، الكريمة ، الحشوات ، إلخ. تستخدم أيضا لكمية صغيرة العجين. ثلاث تروس السرعة ، السرعة العالية ودخول حجم الفقاعة ، موحدة ، تمدد عالية ومعدل بعد الكعكة في الفرن. حساسة ، المنظمات ، ناعمة وذوق جيد.