البسترة مع الضاغط

يعد خزان البسترة المسخن كهربائيًا مناسبًا بشكل خاص للوحدات دون مصدر حرارة البخار ومؤسسات البحث العلمي للاستخدام التجريبي الصغير والمتوسط.
للمعالجة المستمرة والبسترة للحليب المتاح تجاريا واللبن والكريمة وغيرها من منتجات الألبان السائلة المنخفضة الحمض. الضوابط الآلية المتقدمة تضمن نتائج قابلة للتكرار وموثوقة. يتم التحكم في وحدة التدفئة ومراقبتها عبر شاشة كبيرة على لوحة المشغل. بفضل النظام الآلي ، يتعين على المشغل فقط تحديد المعلمات المسبقة والوظائف المطلوبة. تسجل الوحدة بشكل مستمر درجة حرارة البسترة ومعدل التدفق وموضع صمام تحويل التدفق. يخزن نظام التسجيل هذا أيضًا بيانات إنتاج مفيدة لأغراض التتبع. تخلق المضخة المعززة قوة تقويمية تفاضلية بين الجانب المبستر وغير المبستر من الوحدة ، مما يقلل من خطر التلوث.
نطاق تطبيق خزانات تعقيم الحليب:
ينطبق بشكل أساسي على الأطعمة المعلبة (على سبيل المثال اللحوم المعلبة ، والدواجن ، والأسماك ، والبيض ، والخضروات ، وما إلى ذلك) ومشروبات البروتين (الحليب ، حليب الصويا ، اللوز ، حليب جوز الهند ، حليب الفول السوداني ، حليب الجوز ، إلخ) التي تتطلب تعقيم درجات الحرارة العالية. يمكن تطبيق التغليف على العلب الصلبة (على سبيل المثال علب الصفيحات ، علب زجاجة زجاجية ، وما إلى ذلك).